Herkullige batafranskere
opskrift

Batafranskere er en lækker og sund alternativ til traditionelle pomfritter. De er perfekte som tilbehør eller som snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 store søde kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld oregano (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Skræl søde kartofler og skær dem i tynde strimler.
3. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og oregano. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel kartoffelstrimlerne på en bageplade dækket med bagepapir, så de ikke rører ved hinanden.
5. Bag batafranskere i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs gennem bagetiden.
6. Nyd dem varme med en dip eller sauce.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.93 (4950 anmeldelser) ★★★★★ del