Herkullige Chilihamburgere
opskrift

Beskrivelse: Disse saftige chilihamburgere er det perfekte valg til grillfester eller weekendforkælelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g hakket oksekød
- 1 dl rasp
- 1 æg
- 2 spsk Worcestershire-sauce
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld chilipulver
- 4 hamburgerboller
- 4 skiver ost (f.eks. cheddar)
- Salat, tomat og løg til fyld
- Ketchup og sennep efter smag
Instruktioner:
1. Bland hakket oksekød, rasp, æg, Worcestershire-sauce, salt, sort peber og chilipulver i en skål.
2. Form blandingen til fire bøffer.
3. Forvarm grillen eller en pande over medium varme, og steg bøfferne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Læg osteskiverne oven på bøfferne og lad dem smelte i et øjeblik.
5. Rist hamburgerbollerne let på grillen eller panden.
6. Saml hamburgere: Læg bøffen på bunden af bollen, tilsæt salat, tomater og løg samt de ønskede saucer.
7. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 4.95 (2118 anmeldelser) ★★★★★ del