Herkuløse Feta- og Spinatsalatwraps
opskrift

En frisk og fyldig salatwrap opskrift, der kombinerer lækker fetaost og nærende spinat. Ideel til frokost eller let middag!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 wraps
Ingrediensliste:
- 4 fuldkorns-wraps
- 200 g frisk spinat
- 150 g fetaost
- 1 avocado
- 1 dl cherrytomater
- 1/2 dl olivenolie
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skyl spinaten i koldt vand og tør den godt.
2. Smuldre fetaosten i en skål. Tilsæt den hakkede avocado og halverede cherrytomater.
3. Bland olivenolie, citronsaft, salt og peber i en separat skål. Hæld dressingen over salaten og rør forsigtigt.
4. Tag wrapsene frem og fordel salatblandingen over dem.
5. Fold wrapsene stramt og skær dem over på midten til servering.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold per wrap:
- Energi: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.59 (2916 anmeldelser) ★★★★★ del