Spaghetti med Tomatsauce
opskrift

En lækker og simpel ret, perfekt til hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter. Portioner: 4.

Ingredienser:

- 300 g spaghetti
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 400 g hakkede tomater (på dåse)
- 2 teskefulde sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Revet parmesan til servering (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Følg pakkens anvisninger.
2. Imens spaghetti koger, opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér indtil løgene er bløde og gennemsigtige.
4. Tilsæt de hakkede tomater og sukker, og lad saucen simre i ca. 10 minutter. Smag til med salt og peber.
5. Dræn spaghetti og tilsæt den til tomatsaucen. Rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af saucen.
6. Server straks med frisk basilikum og evt. revet parmesan på toppen.

Næringsinformation (per portion):

Kalorier: 350 kcal
Protein: 12 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 55 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.59 (3139 anmeldelser) ★★★★★ del