Saftige Kødfrikadeller
opskrift

Disse saftige kødfrikadeller er en perfekt tilføjelse til middagen eller grillaftener. Let at forberede og lækre at spise!
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 frikadeller
Ingredienser:
- 500 g hakket kød (okse eller svin)
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 æg
- 1 dl rasp
- 1 spsk Worcestershire sauce
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 2 spsk frisk persille, hakket (valgfrit)
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland i en stor skål hakket kød, løg, hvidløg, æg, rasp, Worcestershire sauce, salt, sort peber, paprika og persille.
2. Form blandingen til fire ensartede frikadeller.
3. Opvarm olie på en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne med ønskede tilbehør, såsom kartofler eller salat.
Næringsindhold (pr. frikadelle):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.36 (2067 anmeldelser) ★★★★★ del