Herkullige Kaalikåler
opskrift

Beskrivelse: Disse fyldige kålruller er et fantastisk valg til en let middag eller frokost. De er nemme at lave og smager hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 stort kål
- 400 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 dl ris
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 æg
- 2 dl tomatsauce
- Salt og peber efter smag
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld paprikapulver

Instruktioner:

1. Kog risene efter anvisning og lad dem køle af.
2. Fjern forsigtigt kålbladene og kog dem i kogende vand i cirka 5 minutter, indtil de bliver bløde. Tag bladene op af vandet og lad dem køle af.
3. Hak løg og hvidløg fint. Sauter dem på en pande, indtil de er bløde.
4. Bland i en stor skål hakket kød, kogte ris, de sautere løg, æg, salt, peber, oregano og paprikapulver.
5. Tag et kålblad, læg cirka en spiseskefuld fyld i det og rull bladet stramt sammen.
6. Placer kålrullerne i et ovnfast fad og hæld tomatsauce over.
7. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i cirka 30-40 minutter.
8. Server varmt.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.41 (3014 anmeldelser) ★★★★★ del