Kålrouletter med Kødfyld
opskrift

Beskrivelse: Lækre og fyldige kålrouletter, der er perfekte til måltid eller som snack.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 stort kål
- 400 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 dl ris
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 æg
- 2 dl tomatsauce
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk olie

Instruktioner:

1. Kog risene efter pakkens anvisning og lad dem køle af.
2. Kog kålhovedet i kogende vand i cirka 5 minutter, indtil bladene bliver bløde. Lad det køle af og fjern forsigtigt bladene.
3. Opvarm olien på en pande og svits løg og hvidløg, indtil de er gyldne.
4. Bland hakket kød, de kogte ris, de svitsede løg, æg, salt, sort peber og paprika i en skål.
5. Tag et kålblad og læg en spiseskefuld fyld på. Fold bladets kanter over fyldet og rul det stramt til en roulade.
6. Læg kålrouletterne i et ovnfast fad, hæld tomatsauce over og dæk med folie.
7. Bag i en 180 grader varm luftovn i cirka 30 minutter. Fjern folien de sidste 10 minutter.
8. Serveres varmt.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.94 (4899 anmeldelser) ★★★★★ del