Kylling i Krydderurtesauce (4 portioner, 30 minutters forberedelsestid)
opskrift

En lækker og hurtig opskrift med saftig kylling i en aromatisk krydderurtesauce.

Ingredienser:

- 500 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
3. Tilsæt fløden og kyllingefonden til panden, og bring det i kog.
4. Drys tørret timian og basilikum over, og smag til med salt og peber. Lad saucen simre i 5-10 minutter, indtil den er let tykkere.
5. Server retten varm, pyntet med frisk persille.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.5 (4055 anmeldelser) ★★★★★ del