Herkullig Kylling med Grøntsager i Ovnen
opskrift

Denne nemme og velsmagende ovnret kombinerer kylling, friske grøntsager og krydderier. Perfekt til den travle hverdag!
Forberedelsestid: 1 time
Antal personer: 4

Ingrediensliste

- 4 kyllingebrystfileter
- 2 kartofler
- 2 gulerødder
- 1 paprika
- 1 rødløg
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld tørret timian
- 2 fed hvidløg

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skræl og hak kartoflerne, gulerødderne og rødløget. Skær paprikaen i strimler.
3. Læg kyllingebrystfileterne i et ovnfast fad. Tilsæt de hakkede grøntsager.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika, timian og pressede hvidløgsfed i en skål. Hæld blandingen over kyllingen og grøntsagerne.
5. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
6. Bag i ovnen i ca. 40-45 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt, og grøntsagerne er møre.
7. Lad retten hvile et øjeblik før servering.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.03 (3676 anmeldelser) ★★★★★ del