Herkullig Kylling med Grøntsager i Ovnen
opskrift

Denne nemme og lækre opskrift kombinerer kylling, grøntsager og krydderier til en perfekt middag. Forberedelsestiden er kun 1 time, og opskriften rækker til 4 personer.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingrediensliste:

- 4 kyllingebrystfileter
- 2 gulerødder
- 1 peberfrugt
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld timian
- 1/2 teskefuld rosmarin
- Saften af 1 citron

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skræl og skær gulerødder, peberfrugt og løg i skiver. Hak hvidløget fint.
3. Læg kyllingebrystfileterne i et ovnfast fad og tilsæt grøntsagerne.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika, timian, rosmarin og citronsaft i en skål.
5. Hæld krydderiblandingen over kyllingen og grøntsagerne og bland godt.
6. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
7. Server varm.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.52 (279 anmeldelser) ★★★★★ del