Herkullige Kyllingefiletter med Urtesauce
opskrift

Denne lækre kyllingefilet opskrift er perfekt til en hverdagsaften. Den enkle urtesauce løfter retten med smag og friskhed.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 dl friske urter (f.eks. basilikum, persille og timian)
- 1 dl fløde
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Saft fra ½ citron
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien op på en pande ved middel varme.
2. Krydr kyllingefileterne med salt og sort peber, og steg dem på panden i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte og gyldne.
3. Tag kyllingefileterne af panden og dæk dem med folie for at holde dem varme.
4. Tilsæt den finthakkede hvidløg til panden og steg i et minut, indtil det dufter.
5. Tilsæt de friske urter, fløde og citronsaft til panden. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Server kyllingefileterne med urtesaucen og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 23 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.02 (3500 anmeldelser) ★★★★★ del