Herkuleiske Kananmuna-avokadoleivät
opskrift

Beskrivelse: Disse avokado- og æggebrød er den perfekte morgenmad eller snack, fyldt med næringsstoffer og smag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 2 æg
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Citronsaft (valgfrit)
- Frisk persille eller koriander til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne, indtil de er gyldne.
2. Kog eller steg æggene efter eget ønske.
3. Mos avocadoen i en skål og krydr med salt, sort peber og citronsaft.
4. Fordel den mosede avocado på de ristede brødskiver.
5. Læg de kogte eller stegte æg ovenpå avocadoen.
6. Pynt med friske urter, hvis ønskes.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 4.16 (4292 anmeldelser) ★★★★★ del