Bananpandekager
opskrift

Lækre og sunde pandekager lavet med bananer. Perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og kanel, og bland indtil det er ensartet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en spsk. af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller sirup.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250
Protein: 8g
Fedt: 7g
Kulhydrater: 42g
Fiber: 5g

Bedømmelse: 4.36 (2698 anmeldelser) ★★★★★ del