Herkuleiske Kylling-Avocado Sandwich
opskrift

Denne enkle og nærende opskrift kombinerer cremede avocado med proteinrig kylling, perfekt til frokost eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 200 g kogt kyllingebryst, strimlet
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft (valgfrit)
- Frisk persille eller basilikum (valgfrit)
Instruktioner:
1. Mos avocadoen i en skål og krydr med salt, peber og citronsaft hvis ønskes.
2. Rist fuldkornsbrødskiverne let.
3. Fordel den mosede avocado på brødskiverne.
4. Læg den strimlede kylling ovenpå avocadoen.
5. Pynt med frisk persille eller basilikum og server straks.
Næringsindhold (i alt for 2 portioner):
- Kalorier: 500 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 22 g
- Kostfibre: 12 g

Bedømmelse: 3.98 (4126 anmeldelser) ★★★★★ del