Herkuleiske Kananmune-pandekager
opskrift

Disse lette og lækre pandekager med æg er den perfekte morgenmad eller snack. De tilberedes hurtigt og er også velegnede til en glutenfri kost.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl glutenfri mel
- 1 teskefuld bagepulver
- Et nip salt
- Smør til stegning
Instruktioner:
1. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let. Tilsæt mælken og rør godt.
2. I en anden skål, kombinér det glutenfrie mel, bagepulver og salt.
3. Tilsæt melblandingen til æggeblandingen og rør, indtil dejen er jævn.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt en klat smør.
5. Hæld dej på panden i ønsket størrelse til pandekagerne.
6. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne.
7. Server varme med bær eller ahornsirup.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.24 (1601 anmeldelser) ★★★★★ del