Lækre Bananpandekager
opskrift

En sund og lækker morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og rør indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande op med smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg pandekagen i 2-3 minutter, indtil den er gylden.
6. Vend pandekagen og steg den anden side i yderligere 2-3 minutter.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 250
Protein: 8 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.52 (3245 anmeldelser) ★★★★★ del