Lækre Boller med Chokolade
opskrift

En lækker opskrift på bløde boller med chokolade, perfekt til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Bagetid: 15 minutter
Antal portioner: 12 boller

Ingredienser:

- 500 g hvedemel
- 75 g sukker
- 1 pakke tørgær (ca. 7 g)
- 1/2 teskefuld salt
- 250 ml mælk
- 75 g smør (smeltet)
- 1 stort æg
- 100 g chokoladechips

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader ved varmluft).
2. I en stor skål, bland hvedemel, sukker, tørgær og salt.
3. I en anden skål, varm mælken let og tilsæt det smeltede smør og æg. Rør godt sammen.
4. Hæld de våde ingredienser i skålen med de tørre ingredienser. Rør indtil det hele er godt blandet.
5. Tilsæt chokoladechips og ælt dejen i ca. 5 minutter, indtil den er glat og elastisk.
6. Lad dejen hæve i en skål dækket med et viskestykke i ca. 1 time, eller indtil den er fordoblet i størrelse.
7. Del dejen op i 12 lige store portioner og form dem til boller. Læg dem på en bageplade med bagepapir.
8. Lad bollerne hæve i yderligere 30 minutter.
9. Bag bollerne i ovnen i 15-20 minutter, eller indtil de er gyldne.
10. Lad dem køle af på en bagerist, før de serveres.

Næringsinformation (pr. bolle):

- Kalorier: 180
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.74 (3188 anmeldelser) ★★★★★ del