Herkullige Kyllingæg Tortillaer
opskrift

En simpel og lækker morgenmad, der giver dig energi til din dag. Forberedelsestid er ca. 15 minutter, og opskriften rækker til 2 personer.
Ingredienser:
- 4 æg
- 2 tortillaer
- 1 dl revet ost (f.eks. cheddar)
- 1/2 dl mælk
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber
- 1/2 paprika, ternet
- 1/4 løg, finthakket
- 1 spsk olie til stegning
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum), hvis ønskes
Fremgangsmåde:
1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælk, salt og sort peber. Pisk blandingen godt sammen.
2. Varm olien op på en pande ved medium varme. Tilsæt løg og paprika, og steg dem indtil de er bløde.
3. Hæld æggeblandingen over grøntsagerne på panden. Lad det stege, indtil kanterne af omeletten begynder at sætte sig.
4. Drys den revne ost over omeletten og fold den halvvejs. Fortsæt med at stege i et par minutter, indtil osten smelter.
5. Tag omeletten op på tortillaen, fold tortillaen på midten og nyd den varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.08 (3794 anmeldelser) ★★★★★ del