Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, perfekt til en god start på dagen.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En smule olie eller smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulveret og kanelen, og rør godt sammen.
3. Varm en pande op med lidt olie eller smør.
4. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen om, og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen. Server pandekagerne varme med frugt eller sirup.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 200
Protein: 6 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.79 (4937 anmeldelser) ★★★★★ del