Herkullige Kyllingefrikadeller
opskrift

Disse saftige kyllingefrikadeller er perfekte til en lækker middag eller som en del af en buffet. De er nemme at lave og smager fantastisk!
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 dl mælk
- 1 dl rasp
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. I en skål, bland det hakkede kyllingekød med løg, mælk, rasp, æg, salt, peber og paprika.
2. Ælt ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt fordelt.
3. Form dejen til små frikadeller.
4. Opvarm lidt olie på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-6 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server varme med kartofler, salat eller i en burger.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.17 (5016 anmeldelser) ★★★★★ del