Herkuleiske Kananmunapandekager
opskrift

Disse bløde og luftige kananmumepandekager er den perfekte morgenmad eller snack. De er nemme at lave og kan nydes både søde og salte.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld sukker (valgfrit)
- 2 spiseskefulde smør (til stegning)
Fremgangsmåde:
1. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let.
2. Tilsæt mælken og rør godt.
3. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulveret, saltet og sukkeret.
4. Kombiner melblandingen med æggeblandingen og rør indtil det er glat.
5. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt smør.
6. Hæld dej på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen. Vend og steg den anden side gyldenbrun.
7. Gentag indtil al dejen er brugt.
8. Server pandekagerne med for eksempel bær, ahornsirup eller en salt fyldning.
Næringsindhold pr. portion (uden fyld):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 23 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.41 (5389 anmeldelser) ★★★★★ del