Herkuleiske Kananmunarullat
opskrift

Enkel og fyldig æggerulle, perfekt til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 4 æg
- 1 dl mælk
- Salt og peber efter smag
- 1 dl revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1 dl finhakket forårsløg
- 1 spsk smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Slå æggene ud i en skål, tilsæt mælk, salt og peber. Pisk blandingen godt sammen.
2. Varm smørret op på en pande over middel varme.
3. Hæld æggeblandingen på panden og lad det koge langsomt. Rør forsigtigt, indtil æggene begynder at stivne.
4. Tilsæt den revne ost og det finhakkede forårsløg til æggeblandingen. Rør forsigtigt.
5. Når æggene næsten er færdige, fold rullen forsigtigt på panden og steg et øjeblik mere.
6. Tag rullen af panden, skær den i stykker og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.31 (5273 anmeldelser) ★★★★★ del