Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, som er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal personer: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En smule kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Bland havregryn, bagepulver og kanel i dejen.
4. Varm en pande op med smør eller olie.
5. Hæld små portioner af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 8 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.7 (632 anmeldelser) ★★★★★ del