Kylling i Karamel Sauce
opskrift

En lækker og sød ret med kylling, der er perfekt til en familieaften.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst, skåret i strimler
- 3 spsk soja
- 2 spsk brun sukker
- 1 spsk riseddike
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld ingefær, revet
- 1 spsk sesamolie
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 2 forårsløg, hakket
- 1 spsk majsstivelse, blandet med 2 spsk vand
Fremgangsmåde:
1. Varm sesamolien op i en pande over medium varme.
2. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er let gyldne.
3. I en skål, bland soja, brun sukker, riseddike, hvidløg og ingefær. Hæld saucen over kyllingen.
4. Lad det simre i 5-7 minutter, indtil saucen begynder at tykne.
5. Tilsæt rød peberfrugt og lad det koge i yderligere 3 minutter.
6. Tilsæt majsstivelseblandingen for at tykne saucen yderligere og kog i et minut.
7. Drys hakkede forårsløg over retten og server varm.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 25 g
Sukker: 8 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.7 (6248 anmeldelser) ★★★★★ del