Herkullige Kyllingetacos
opskrift

Beskrivelse: Denne hurtige og lækre kyllingetaco opskrift er perfekt til en weekendmiddag eller en travl hverdagsaften.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingefilet
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld chilipulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber
- 8 majs tortillas
- 1 avocado, skåret i skiver
- 1 dl revet ost
- 1 dl salsa
- 1/2 dl frisk koriander, hakket
- Lime, skåret i både til servering
Instruktioner:
1. Skær kyllingefileterne i små tern.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og krydr med paprika, chilipulver, hvidløgspulver, salt og sort peber. Steg i ca. 5-7 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Samtidig, varm majs tortillas op på en varm, tør pande i ca. 30 sekunder på hver side.
5. Fyld tortillas med den stegte kylling, avocadoskiver, revet ost, salsa og hakket koriander.
6. Server med limebåde.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.64 (2114 anmeldelser) ★★★★★ del