Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave. Forberedelsestid: 10 minutter. Servering: 2 personer.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulveret, vaniljeekstraktet og saltet. Rør godt rundt indtil det hele er blandet.
3. Varm en pande op og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen. Server varm med dit foretrukne topping.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 200
Protein: 8g
Fedt: 6g
Kulhydrater: 32g
Fiber: 4g

Bedømmelse: 3.06 (5533 anmeldelser) ★★★★★ del