Herkullige Kyllingefiletter i Flødesauce
opskrift

Denne lækre kyllingeret i flødesauce er perfekt til en hurtig og nem middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 spsk frisk persille, hakket (til pynt)
Instruktioner:
1. Varm olivenolien op på en pande ved medium varme. Tilsæt kyllingefileterne og steg dem i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag fileterne af panden og hold dem varme.
2. Tilsæt det hakkede løg og knuste hvidløg til panden. Sauter i et par minutter, indtil løget er blødt.
3. Tilsæt fløden og kyllingefonden til panden. Rør godt rundt og lad saucen simre ved lav varme i cirka 5 minutter, indtil den tykner lidt.
4. Krydr saucen med salt og sort peber. Tilsæt kyllingefileterne tilbage til panden og lad dem varme op i saucen i et par minutter.
5. Server kyllingefileterne i flødesaucen og pynt med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 400 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 28 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.77 (5786 anmeldelser) ★★★★★ del