Herkullige Kyllingebrystfileter i Flødesauce
opskrift

En simpel og lækker opskrift på kyllingebrystfileter i flødesauce, perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 min
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 ml kyllingefond
- 1 spsk sennep
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Opvarm olivenolie på en pande over middel varme.
2. Læg kyllingebrystfileterne på panden og steg dem i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune og gennemstegte. Tag fileterne af panden og hold dem varme.
3. Tilsæt det hakkede løg og knuste hvidløg til panden. Sauter, indtil løgene er bløde.
4. Hæld madfløden og kyllingefonden i panden. Rør sennepen i, og krydr med salt og peber.
5. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter, indtil den tykner lidt.
6. Læg kyllingebrystfileterne tilbage i panden og lad dem varme igennem i saucen i et par minutter.
7. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 28 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.63 (2193 anmeldelser) ★★★★★ del