Herkullige Kyllingebrystfileter med Citron og Urter
opskrift

Denne lækre opskrift på kyllingebrystfileter er den perfekte valg til en let middag eller frokost. Den friske smag af citron kombineret med friske urter giver retten en fantastisk nuance.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 citron, saft og skal
- 1 teskefuld frisk timian, hakket
- 1 teskefuld frisk rosmarin, hakket
- Salt og sort peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien op på en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingebrystfileterne med salt og sort peber.
3. Tilsæt det knuste hvidløg til panden og steg det i et øjeblik, indtil det er gyldent.
4. Læg kyllingebrystfileterne på panden og steg dem på begge sider i ca. 5-7 minutter, indtil de er gennemstegte.
5. Press citronsaften og riv skallen over kyllingebrystfileterne. Tilsæt de hakkede urter.
6. Lad kyllingebrystfileterne trække et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 34 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 2 g
Fiber: 0 g
Sukker: 0 g

Bedømmelse: 4.88 (2651 anmeldelser) ★★★★★ del