Kyllingebrystfileter med citron og urter
opskrift

En lækker kyllingeret, der kombinerer citronens friskhed med urter for en velsmagende og let middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Serveringsstørrelse: 4.
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 citroner (saft og skal)
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk frisk timian (eller 1 teskefuld tørret)
- 1 spsk frisk rosmarin (eller 1 teskefuld tørret)
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingebrystfileterne med salt og peber.
3. Læg kyllingebrystfileterne på panden og steg dem i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Tilsæt den knuste hvidløg, citronsaft og -skal, timian og rosmarin til panden.
5. Steg i et par minutter, indtil smagene blander sig.
6. Server kyllingebrystfileterne med citronsauce, for eksempel med ris eller salat.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.21 (2305 anmeldelser) ★★★★★ del