Herkulean Kyllingebrystfileter med Urtesovs
opskrift

Denne enkle og lækre opskrift på kyllingebrystfileter med urtesovs fremhæver friske smage og er perfekt til en hverdagsaften.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk frisk timian, hakket
- 1 spsk frisk persille, hakket
- 1 spsk citronsaft
- 100 ml fløde
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingebrystfileterne med salt og sort peber. Læg dem på panden og steg dem i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag kyllingen af panden og hold den varm.
3. Tilsæt de hakkede hvidløg til panden og steg i ca. et minut, indtil de er aromatiske.
4. Tilsæt citronsaft og fløde til panden. Rør godt rundt.
5. Tilsæt de hakkede urter (timian og persille) til saucen og lad det simre i et par minutter, indtil saucen tykner lidt.
6. Server kyllingebrystfileterne med urtesovsen og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.84 (775 anmeldelser) ★★★★★ del