Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Beskrivelse: Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde og velsmagende. De er perfekte som snacks eller hovedret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 2 æg
- 0,5 dl mælk
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i passende stykker.
2. Forbered paneringen: Læg hvedemelet i en skål, og bland rasp, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en anden skål.
3. Slå æggene ud og miks dem med mælken i en tredje skål.
4. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggeblandingen og til sidst i raspen, indtil de er godt dækket.
5. Varm olien op på en pande over medium varme. Steg nuggetsene gyldne, ca. 4-5 minutter på hver side.
6. Tag nuggetsene op og læg dem på køkkenpapir for at dryppe af. Server varme med en dip.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.15 (4744 anmeldelser) ★★★★★ del