Herkuleiske Kananuggetter
opskrift

Disse sprøde kyllingenuggets er en perfekt snack, der vil glæde hele familien. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 500 g kyllingebrystfilet
- 1 dl hvedemel
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små bidder.
2. Forbered tre skåle: læg hvedemelet i en, de piskede æg i en anden og raspen i den tredje.
3. Krydr hvedemelet med salt, sort peber og paprika.
4. Dyp hver kyllingebid først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i raspen, indtil de er godt dækket.
5. Varm olie på en pande over medium varme.
6. Steg nuggetsene gyldne og sprøde på begge sider, cirka 5-7 minutter per side.
7. Tag nuggetsene op og læg dem på et køkkenrulle for at dræne det overskydende olie, og server dem varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.14 (5073 anmeldelser) ★★★★★ del