Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde og velsmagende, og de er den perfekte snack til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfilet
- 1 dl hvedemel
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld løgpulver
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små tern.
2. Forbered tre separate skåle: hæld hvedemelet i den ene, pisk æggene let i den anden, og bland rasp med krydderierne (salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og løgpulver) i den tredje.
3. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i rasp-blandingen. Sørg for, at stykkerne er godt dækket.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg nuggetsene ad flere omgange i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Læg nuggetsene på et stykke køkkenrulle for at dryppe af for overskydende olie.
7. Server dem varme sammen med din yndlingsdressing.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.45 (66 anmeldelser) ★★★★★ del