Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Rape og saftige kyllingnuggets, perfekte til en aften med venner eller til familiemiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 2 æg
- 1 dl mælk
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små bidder.
2. Forbered tre skåle: læg hvedemelet i den ene, de piskede æg og mælken i den anden, og bland raspen med salt, peber, paprika og hvidløgspulver i den tredje.
3. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggeblandingen og til sidst i raspen.
4. Varm olien op på en pande ved medium varme.
5. Steg nuggets på panden i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Læg nuggets på et papirhåndklæde for at absorbere overskydende olie.
7. Server nuggets varme med en dip, såsom ketchup eller mayonnaise.
Næringsindhold per portion (ca. 125 g):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.9 (4695 anmeldelser) ★★★★★ del