Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Saftige og sprøde kyllingenuggets, der er perfekte til aftensmad eller som snacks.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 500 g kyllingebrystfilet
- 1 dl hvedemel
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld løgpulver
- 1 dl olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker.
2. Forbered tre separate skåle: læg hvedemelet i den første, de piskede æg i den anden og raspen blandet med krydderierne (salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og løgpulver) i den tredje.
3. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggeblandingen og til sidst i raspen. Sørg for, at stykkerne er godt dækket.
4. Varm olien op på en pande ved mellem varme.
5. Steg nuggets i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag nuggetsene op og læg dem på et køkkenrulle for at dryppe af for overskydende olie, og servér dem varme.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 24 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.55 (3554 anmeldelser) ★★★★★ del