Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Lækre hjemmelavede kyllinge nuggets, perfekte som en snack til familien eller venner. Forberedelsestid: ca. 30 minutter. Portioner: 4.
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 2 dl rasp
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld løgpulver
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker.
2. Forbered tre separate skåle: hæld hvedemelet i den ene, pisk æggene i den anden, og bland rasp, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og løgpulver i den tredje.
3. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene, og til sidst i raspblandingen.
4. Varm olien i en pande over medium varme.
5. Steg nuggets i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Læg nuggets på et køkkenpapir for at dryppe af for overskydende olie.
7. Server dem gerne med en dip-sauce.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.26 (3204 anmeldelser) ★★★★★ del