Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Beskrivelse: Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde og lækre, perfekte som snacks eller til børnene.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfilet
- 1 dl hvedemel
- 2 dl rasp
- 1 dl mælk
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små strimler eller tern.
2. Forbered tre separate skåle: en til hvedemelet, en til ægge- og mælkeblandingen, og en til raspen.
3. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælken. Pisk det sammen.
4. Krydr hvedemelet med salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver.
5. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggeblandingen og til sidst i raspen.
6. Varm olien op på en pande ved middel varme.
7. Steg nuggets i et par minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
8. Tag nuggetsene op og lad dem dryppe af på køkkenpapir for at fjerne overskydende olie.
9. Server dem varme, eventuelt med salat eller dip.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.11 (4167 anmeldelser) ★★★★★ del