Herkules Kananuggets
opskrift

Beskrivelse: Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. De er den perfekte lækkerbisken for både børn og voksne!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 2 æg
- 1 dl mælk
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små, mundrette stykker.
2. Forbered tre separate skåle: læg hvedemelet i den ene, pisk æggene og mælken sammen i den anden og hæld raspen i den tredje.
3. Krydr hvedemelet med salt, sort peber og hvidløgspulver.
4. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i ægge-mælkeblandingen og til sidst i raspen.
5. Varm olien op på en pande over middel varme.
6. Steg nuggetsene gyldne, ca. 4-5 minutter på hver side.
7. Tag nuggetsene op og læg dem på et køkkenrulle for at suge det overskydende olie.
8. Server varme, for eksempel med en dippingsauce.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.46 (2921 anmeldelser) ★★★★★ del