Chokoladefondant - Lækker dessert med flydende chokoladehjerte
opskrift

Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Smør til pensling
- Kakao til drys
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader ved varmluft). Smør fire ramekiner med smør og drys dem med kakao.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over et vandbad. Rør indtil det er helt glat.
3. I en anden skål piskes sukker, æg og æggeblommer sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og vaniljesukkeret i og fold forsigtigt dejen sammen.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag dem i ovnen i ca. 10 minutter.
7. Lad dem stå i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.04 (5286 anmeldelser) ★★★★★ del