Kyllingefrikadeller med Feta
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 100 g fetaost, smuldret
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 æg
- 1 dl rasp
- 1 teskefuld oregano
- Salt og peber efter smag
- Olivenolie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland det hakkede kyllingekød med fetaost, løg, hvidløg, æg, rasp, oregano, salt og peber.
2. Form små frikadeller med hænderne.
3. Varm olivenolie op i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med en salat eller i en pita.

Næringsindhold pr. portion:

- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.51 (2761 anmeldelser) ★★★★★ del