Lækre Bananpandekager
opskrift

En hurtig og sund opskrift på lækre bananpandekager. Perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 2 personer

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel (valgfrit)
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer, og pisk godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og salt. Rør indtil det er godt blandet.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt smør eller olie.
5. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, såsom honning, frugt eller nødder.

Næringsinformation (pr. servering):

Kalorier: 250
Protein: 8 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fibre: 5 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.63 (5693 anmeldelser) ★★★★★ del