Herkulean Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllinge-nuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. De er den perfekte snack til både hverdag og fest!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1 dl æg (ca. 2 æg)
- 2 dl rasp
- 1 dl olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små bidder.
2. Forbered tre separate skåle: læg hvedemelet, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i én skål. Slå æggene ud i en anden skål og pisk dem let. Hæld raspen i den tredje skål.
3. Tag en kyllingebit og vend den først i melet, derefter i ægget og til sidst i raspen. Sørg for, at hele overfladen er dækket.
4. Varm olien op på en pande over medium varme. Steg nuggets i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Tag nuggets op og lad dem dryppe af på et køkkenpapir for at fjerne overskydende olie. Server varme med din yndlingsdip.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.32 (874 anmeldelser) ★★★★★ del