Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En velsmagende ret, der er perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 æg
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål, bland det hakkede kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, salt, peber, paprika og æg.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil det er en ensartet masse.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm lidt olie op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag dem af panden og lad dem hvile på et køkkenrulle for at dryppe overskydende olie af.
Server frikadellerne varme med kartofler og grøntsager.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 300
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g

Bedømmelse: 3.74 (133 anmeldelser) ★★★★★ del