Kartoffelgratin med Ost
opskrift

En lækker og cremet kartoffelgratin, perfekt som tilbehør til kødretter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 150 g revet ost (fx cheddar eller mozzarella)
- 2 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber
- Smør til pensling
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
3. I en skål, bland fløde, mælk, hakket hvidløg, salt og peber.
4. Smør et ovnfast fad med smør. Læg et lag kartoffelskiver i bunden.
5. Hæld lidt af flødeblandingen over kartoflerne og drys med lidt revet ost.
6. Gentag lagene, indtil alle kartofler og flødeblanding er brugt. Afslut med et lag ost på toppen.
7. Bag gratinen i ovnen i ca. 45-50 minutter, eller indtil kartoflerne er møre og toppen er gylden.
8. Lad gratinen hvile i et par minutter før servering.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 10 g

Bedømmelse: 3.24 (3759 anmeldelser) ★★★★★ del