Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Lækre, sprøde kyllingenuggets, der hele familien vil elske.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 2 dl rasp
- 2 æg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk paprika
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1 dl olivenolie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små stykker.
2. Forbered tre skåle: læg hvedemelet i én, piskede æg i en anden og raspen med krydderierne i den tredje skål.
3. Krydr hvedemelet med salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver.
4. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i raspen, indtil de er jævnt dækket.
5. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
6. Steg nuggetsene på panden i ca. 4-5 minutter pr. side, indtil de er gyldenbrune og sprøde.
7. Tag nuggetsene op og læg dem på et stykke køkkenrulle for at dræne det overskydende olie.
8. Server varme, f.eks. med en dip.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.55 (769 anmeldelser) ★★★★★ del