Herkuleiske Kananuggetter
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde, saftige og perfekte til at dyppe. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til fire personer.
Valgetids: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små stykker.
2. Forbered tre separate skåle: læg hvedemelet i én, pisk æggene og mælken sammen i en anden, og bland rasp, salt, sort peber og paprika i den tredje.
3. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, så i æggeblandingen og til sidst i raspen.
4. Varm olien op på en pande ved middel varme.
5. Steg nuggetsene gyldne på begge sider, cirka 4-5 minutter pr. side.
6. Læg nuggetsene på et køkkenrulle for at dræne overskydende olie, og server dem varme med en dippingsauce.
Næringsindhold pr. portion (4 portioner):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.39 (3529 anmeldelser) ★★★★★ del