Herkullige Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllinge nuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. De er perfekte som snacks eller tilbehør til et måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst
- 1 dl hvedemel
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 æg
- 1 dl mælk
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker.
2. Forbered tre separate skåle: hæld hvedemelet i den første, pisk æggene og mælken sammen i den anden, og hæld raspen i den tredje.
3. Krydr hvedemelet med salt, sort peber og paprika.
4. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggeblandingen og til sidst i raspen.
5. Varm olien op i en pande over medium varme.
6. Steg nuggets i cirka 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
7. Tag nuggetsene op og læg dem på et stykke køkkenrulle for at dryppe af.
8. Server dem varme, f.eks. med en dip sauce.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 15 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 4.11 (5027 anmeldelser) ★★★★★ del