Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde og lækre. De er perfekte som snack eller hovedret.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingefilet
- 1 dl hvedemel
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- ½ teskefuld paprika
- ½ teskefuld hvidløgspulver
- 1 dl olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingefileterne i små strimler eller tern.
2. Forbered tre separate skåle: læg hvedemelet i den første, de piskede æg i den anden og raspen i den tredje. Krydr raspen med salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver.
3. Varm olien op i en pande over medium varme.
4. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i raspen. Sørg for, at stykkerne er godt dækket.
5. Steg nuggets i olien, indtil de er gyldne, cirka 3-4 minutter på hver side.
6. Tag nuggetsene op og lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle for at fjerne overskydende olie.
7. Server dem varme med en dip.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.41 (2125 anmeldelser) ★★★★★ del