Herkuleiske Kananuggetter
opskrift

En lækker og sprød opskrift på hjemmelavede kananuggetter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfilet
- 1 dl hvedemel
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små strimler.
2. Forbered tre skåle: læg hvedemelet i den første, piskede æg i den anden, og rasp blandet med krydderierne (salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver) i den tredje.
3. Dyp kyllingestrimlerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i raspen.
4. Varm olien op på en pande over medium varme.
5. Steg nuggetterne gyldne og sprøde på begge sider, ca. 3-4 minutter per side.
6. Læg nuggetterne på et køkkenrulle for at dryppe af for overskydende olie.
7. Serveres varme med en dip.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g

Bedømmelse: 4.56 (929 anmeldelser) ★★★★★ del